Kurš gan nemīl bagātīgas, krēmīgas šokolādes trifeles? Ja vēlaties atstāt iespaidu uz draugiem (vai vienkārši palutināt sevi), šī vienkāršā recepte noteikti apmierinās jūsu saldummīļa kāri. Gatavojieties nopietnai šokolādes baudīšanai!
Kas jums būs nepieciešams:
Vispirms sagatavo sastāvdaļas. Tev būs nepieciešams:
- 1 glāze treknā saldā krējuma
- 340 g augstas kvalitātes tumšās šokolādes, sakapātas
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- Kakao pulveris, sasmalcināti rieksti vai kokosriekstu skaidiņas apviļāšanai
Sāksim gatavot:
1. Katliņā uzkarsējiet saldā krējuma, līdz tas sāk viegli vārīties. Noņemiet no uguns.
2. Pievienojiet sakapāto šokolādi un sviestu karstajam krējumam. Ļaujiet minūti pastāvēt, tad maisiet, līdz masa ir gluda un viendabīga.
3. Ielejiet šokolādes masu seklā traukā un ievietojiet ledusskapī vismaz uz 2 stundām, līdz tā kļūst stingra.
4. Ar karoti vai melones veidotāju izņemiet nelielas porcijas atdzesētās šokolādes masas un izrullējiet bumbiņās. (Centieties neapēst visu masu pirms rullēšanas!)
5. Apviļājiet trifelītes kakao pulverī, sasmalcinātos riekstos vai kokosriekstu skaidiņās, lai piešķirtu papildu garšu un tekstūru.
Laiks palutināt sevi:
Tagad pienākusi labākā daļa – jūsu mājās gatavoto šokolādes trifeļu degustēšana! Iemetiet mutē vienu (vai divas, vai trīs) un izbaudiet bagātīgo, samtaino garšu. Šīs trifelēs ir lieliska dāvana draugiem un ģimenei vai arī vienkārši palutiniet sevi un apēdiet tās visas pats. Te jūs neviens netiesās.
